Hatay Dayanışma Derneği yönetimi, 6 Şubat depreminin ardından Hatay depremzedelerine destek veren Kadıköy Moda Kültür Derneğine iade-i ziyarette bulundu.
Ziyarette, Hatay Dayanışma Derneği yönetimini, Moda Kültür Derneği Başkanı, gastronomi yazarı Meri Çevik Simyonidis karşıladı.
DAYANIŞMA RUHU
16-17 Aralık 2023 günlerinde Yeni Yıl Panayırı Etkinliklerine denk gelen ziyaret, samimi bir ortamda gerçekleşti. Kadıköy Moda Kültür Derneği Başkanı Meri Çevik Simyonidis, merkezi İstanbul’da bulunan Hatay Dayanışma Derneği üyelerinin nazik ziyaretten dolayı son derece memnun olduklarını ifade ederek, Hatay başta olmak üzere depremden etkilenen tüm illernde hayatını kaybeden yurttaşları rammet ve saygı ile andıklarını ifade ederek, yaraların sarılmasında bir araya gelen dayanışma ruhunun önemli olduğunu söyledi.
LİKÖR YOLCULUĞU
Ziyaretin, Yeni Yıl Panayırı Etkinliğine denk gelmesi üzerine, “Yemekli Diyarbakır Tarihi AMİDA’NIN SOFRASI” kitabının yazarı Silva Özyerli’den “Likörün Yolculuğunun Hikayesi”ni dinlediklerini de ifade eden Hatay Dayanışma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Fahir Semir Abacı, depremden sonra depremzedelere katkı sağlayan kardeş dernek Kadıköy Moda Kültür Derneği yönetim ve üyelerine teşekkür ederken, ziyaretle ilgili şu bilgileri paylaştı: Ziyaretimizde, sayın Silva Özyerli’nin likörün üretimi ve detaylarına yer verdiği kitabın, yakında okurlarla bulaşması sevindirici. Gastronomi ile ilgilenenler açısından yararlı bir eser. Bu arada yazar Silva Özyerli’nin üretip, ikram ettiği çikolata katkılı likör de muhteşemdi. Kadıköy Moda Kültür Derneği’nin konukseverliğinden dolayı teşekkür ederiz. Yeni yılın tüm insanlığa sağlık, huzur ve barış getirmesini diliyoruz.”
Ziyarette, Moda Kültür Derneği Başkanı ve yöneticilerine Hatay depremzedelerine yaptıkları yardımlardan dolayı teşekkür eden Başkan Abacı, Hatay Dayanışma Derneği adına da Başkan Meri Çevik Simyonidis’e plaket takdim etti. Başkan Simyonidis de konuklara yeni yıl hediyesi olarak da kitap armağan etti.
YENİ YIL ARMAĞANI KİTAP
Gastronomi yazarı ve eğitimci Meri Çevik Simyonidis’in Hatay insanına ve Hatay mutfağına aşina bir yazar olduğunu da hatırlatan Abacı, “Rum mutfağı ve Hatay mutfağı üzerine 2022 yılında Hatay Güney Rüzgarı dergisinde yayınlanan söyleşi, sayın Meri Çevik Simyonidis’i daha yakından tanıma fırsatı veriyor. Haliç Üniversitesi Aşçılık ve Gastronomi bölümünde de ders veren, yetenekli bir kişiliğe sahip olan Başkan Simyonidis, kendi ürettiği Rum mezelerini meraklılarına ‘Mezedaki-Online’ üzerinden ulaştırması da başarılı bir çalışma” dedi.
Moda Kültür Derneğine yapılan ziyarette; Hatay Dayanışma Derneği heyetinde Fahir Semir Abacı, Ali Seyfettinoğlu, Özge Doğar ve Selva Abacı yer aldı.
